峇里島必吃－金巴蘭海鮮

金巴蘭海灘上的元老店

「里雅」是峇里島金巴蘭海灘上最早的5家元老之一，早期觀光客不多，海灘清淨，海水透 亮得不得了，雖然到現在海灘上擁有5、60家海鮮攤子或是餐廳，因為燃燒的椰子殼，使這邊的煙霧每天宛若驚世奇觀一般，不過，這裡的「里雅」的海鮮美食誘惑我多年來始終難以抗拒。

金巴蘭醬汁

這裡海鮮只有一種做法，就是把漁港現撈的海鮮，用椰子殼燒烤，塗上特製的峇里島辣椒醬汁（後來有人稱之為金巴蘭醬汁），其實沒有太辣，反而是甜甜的，每個人都會附贈沙拉、燙空心菜、白 飯或是馬鈴薯。

樸實的老闆夫婦

​令人會想念的金巴蘭Lia Cafe海鮮，老闆娘的名字叫Wayan(代表她是她家老大），這是金巴蘭所有的海鮮攤裡面，最早、最原始的之一的老店，重點在於我們覺得好吃之外，大家的風評也不錯，更重要的是他們很實在。

老闆娘瓦揚（Wayan）一家人樸實好客，買賣海鮮的斤兩及價格都很實在，想吃新鮮椰子殼烤海產，這裡是不錯的選擇，即使到了現在，許多經過我推薦的讀者都覺得Lia Cafe真的蠻實在的，畢竟斤兩這東西很重要，你在點菜時還是自己要看著磅秤緊一 點。


 

小心帶路的計程車

沙灘上的海鮮店家競爭很大，許多店家都是提高價格，給予巴里島計程車司機酬庸，也因此許多人雖然指名要去「里雅」，可是計程車司機卻帶路到某店家，他們的理由通 常是說「里雅」已經結束營業了，或是他們沒聽過這地方，別相信他們的鬼話。

Lia Cafe 怎麼去

地址: Jl. Pemelisan Agung， Jimbaran 
電話: 08123907411，08123981408