跟著作者Alex玩耍峇里島－5

在私人別墅裡面吃晚餐是一件有趣的事情，經過專業餐飲訓練的廚師、管家，他們會竭盡所能地show出他們所學的烹飪、擺盤以及服務技巧來讓用餐的貴賓感覺宛如在五星級酒店一般的享受。

為什麼不在星空下用餐？

烏布中間Villa有一個不錯的餐廳，長型的桌子可以容納下數十個人一起用餐，下午在準備餐飲的時候，管家瓦揚（Wayan）問我想不想在峇里島的星空下用餐？今晚的天氣會不錯呢！
哇，為什麼不？

即使他們在餐廳裡的餐桌佈置都已經弄得差不多了，他竟然不顧他們可能要重新搬移、重新佈置一次的功夫，爽朗開口問我這個耗費時間與人力的問題，這應該就是所謂的熱情，一個屬於只想把事情做好，做到讓人滿意、成功的熱情吧。

接著，瓦揚就發號司令，讓他的其他同事們一起把餐桌及擺設全部移動到花園正中央的泳池旁邊。
 

精采的沙龍傳統服裝晚宴

一頓別墅的晚宴，有著精緻的餐飲擺設，以及充滿熱情的服務人員，當然身為別墅貴賓的我們就要盡情享受這等難得的時光，因此早在前一天，我已經告訴所有的夥伴們，今天晚餐我們將享用傳統的BBQ，為了配合寧靜日這個傳統節日，所以我們的Dress Code（服裝規定）就是傳統沙龍服，所有的人都必須要前往市集自己打點今晚要穿在自己身上的傳統服裝。
 

住在私人別墅，這是一種很好玩的遊戲，不僅可以融入當地的文化，也可以為自己的峇里島旅行留下一個非常深刻難忘的回憶。
團員們每一個人都非常用心地打扮，當他們有一些裝扮上的疑問時，我總是會說：路上那麼多範例讓你看，你怎麼看都會，就這樣，大夥兒在烏布市集以及附近的紀念品店買齊了他們的行頭。
 

溫馨好吃的星空BBQ晚宴

當每個夥伴看到佈置在泳池邊的餐桌及餐點，外加一些精緻的燈光時，大夥兒不禁笑得非常開懷，因為有著服務人員伺候、外加浪漫星空下的晚宴這對許多人來說還是頭一回，因此每個人都很盡情地徜徉在這專有的浪漫中，嘻嘻哈哈地渡過一個其實很累，但卻充滿笑聲以及感動的一天。
 

私人Villa中用餐的特別之處

體驗Villa內專業服務人員精緻細微的熱情

泳池旁、星空下、繁花盛開的花園都是你最好的場地，何不好好利用

搭配個Dress Code，沙龍打扮，大夥兒充滿樂趣與回憶

盡情聊天、喝酒，喝掛了就回房睡，簡單安全

這一頓精采的晚餐，加上今天從一大早到現在的烹飪課、歐哥歐哥表演，以及庭院泳池邊的星空晚餐，真的是非常充實，外頭的當地人正在忙著一些祭祀的儀式，他們要把做好的歐哥歐哥送到村落的空曠廣場燒掉，那代表燒去負面勢力的力量，而明天也就是正式的寧靜日了，從明早六點開始到隔天的六點為止，任何人都不得外出，也因此，為了擔心明天待在別墅裡會沒有事情做，因此很多人都希望晚一點睡，明天可以睡晚一點，不過.....嘿嘿嘿，他們都錯了，明天其實我已經偷偷地排了許多別墅內的活動了。

【跟著作者Alex玩耍峇里島】是Alex精心策劃安排的一次深入旅遊，藉由峇里島旅遊書的作者Alex的帶路，以絕對與眾不同的方式探訪當地的村落，找尋美食以及探訪私房景點。

【跟著作者Alex玩耍峇里島】本次於2016年3月6日出發的「惡魔神慶典Vs. 農家巡田水特輯」已於日前圓滿結束，Alex日後還會有機會繼續帶著大家深入峇里島，若您對此類深度旅行有興趣的話，歡迎您隨時與我們聯繫，

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